商厨小知识｜商用厨房排水设计，助厨房不堵塞
厨房排水设计，尤其是单位食堂，餐饮人员的供应越多，就餐场所的用水量越大，排水就越困难。不仅会产生异味，而且会对厨房的环境和食物造成污染，如昆虫和老鼠，并可能因设计不当而影响厨房设备的平稳安放，所以厨房
2024元旦放假通知
提前恭祝各位新老用户元旦快乐。
商用厨房如何合理布局
厨房作为餐饮店的心脏，在设计布局上既要考虑到如何节约人工成本、提高厨师效率，也要考虑到其合理性和实用性。因此商用厨房的布局是否高效合理对餐饮店的长远发展起着关键性作用。商用厨房如何布局1合理规划商用厨房
商用洗碗机怎么选？3个要点助你高效选购
无论是连锁餐饮、星级酒店、学校饭堂还是员工食堂都会面临一个难题，那就是如何处理大量沾满污渍的餐具，此时商用洗碗机的作用就体现出来了，采用洗碗机处理餐具，不仅快速消灭细菌和病毒，烘干餐具，而且能保持一个
教你辨别304和201不锈钢厨房设备秘诀
商用厨房工程排水系统是怎么设计的
随着电磁技术的发展，已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。厨房设计人员绘制的公用厨房给排水设施图是衔接设计图，把厨房设备和工艺需要对给排水设施要求以示意图的方式向设
