商用上用的厨具大多数是不锈钢材质的厨房设备,那么怎么能买到真正的不锈钢的呢?下面绿燃小编带您多维度的了解一下吧!
一、不锈钢厨房设备材质介绍
1、201不锈钢厨房设备
201不锈钢板材具有一定的耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,18%以下的铬含量与低的镍含量达不到平衡而形成了铁素体,为此,200系列不锈钢中的铬含量降到13.5%~15%,某些情况下降到了13%~14%,其耐腐蚀性是不能与304和其他类似的钢相比的。
2、304材质介绍
在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢,不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好,不必经过镀色等表面处理,而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一种,通常称为不锈钢。耐腐蚀性、柔韧度、亮度都很好。
二、识别各种材质的方法
1、有专门的药水剂,一节电池滴一滴药水在201或304不锈钢板材上,电池的两端接上电线一端处在药水上一端碰在管壁上,药水颜色呈红色是201,药水颜色呈黄色是304
这方法简单又实用。这药水很便宜,在淘宝上就能买到。
3、用磁铁试,201和202也没有磁性。304的有磁性。
4、光谱分析或化学分析,这才是最准确的办法。这仪器比较贵。
以上就是绿燃小编本次的分享了,希望能给您带来一定的帮助。
(声明:文章来源于网络,不代表本站观点及立场,版权归原作者所有,若有侵权或异议请联系更正或删除)