餐饮厨房对于燃气的使用是非常大的,如何节能成了大家所关注大问题。因此,对于厨具节能的需求也越来越大,而节能炉就是其中常用的一种节能厨具。那么节能炉的工作原理是怎样的呢?下面就跟我们广西节能炉公司一起来了解一下吧!
1、炒菜锅的余热利用,设备不炒菜时,锅内热水热量被升降盘式换热器高效吸收,产生开热水。
2、炉膛水套余热利用,广西节能炉炉膛周围设有保温层和水套,充分利用了余热,减少了热损失,晚间处于封火状态能产生1T左右热水。
3、蒸饭柜蒸汽利用,消声换热器吸收蒸饭柜排出的蒸汽产生大量热水,同时减少厨房内弥漫的蒸汽,提高厨房的卫生环境,同时产生蒸馏水。
4、燃烧式多功能节能蒸柜,利用炒菜的余热就能解决几百、几千、几万人的炒菜、蒸饭、蒸包点、开水、热水、消毒等问题。因为炒菜锅的受热面积有限、炒菜时只有35%的热能被吸收,其余的热能进入蒸发器。
以上就是关于节能炉的工作原理介绍,希望能够让大家对节能炉有更进一步的了解。我们广西南宁绿燃环保节能设备有限公司可为有需要的客户提供广西节能炉采购服务,同时我们也会为大家提供专业的广西节能炉安装服务,大家可放心采购!
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