商用厨房油烟净化设备与一般的厨房设备不同,大多数人都缺乏足够的专业知识和经验,而各种宣传材料又很容易让人困惑,要在短时间内成为对此类设备具有鉴别能力的"专家"是不太可能的,下面绿燃小编为大家科普下商用厨房油烟净化设备该如何选择及注意事项,一起来看看吧。
1、选择厨房油烟净化器,优先油烟净化器的类型。目前,市面上主要有五种油烟净化器:静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式(运水烟罩)油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。UV光解式和一体机的净化效果好,但造价相对较高,普通客户无法接受。所以,目前在市场上复合式低空排放净化器占主流,这也是大部分客户所选择的。(请根据实际需要选择净化设备)
2、确定了油烟净化器的类型,接下来就是确定油烟净化器的风量,这主要是根据有多少个火灶头来确定,每个炉头所需要的风量大概为3000-4000。还要根据排放的具体环境来考虑,看附近有没有靠近居民区,还要看这餐厅主要是做哪些菜为主,如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜,风量就需要大一点。(匹配合适风量的净化设备)
3、除了考虑风量以外,还要考虑油烟净化器的尺寸,需要根据自身厨房环境,确定设备尺寸和安装位置。注意安装时,设备一定要预留足够的空间,方便后期维护清洗等。(容易清洗和维护的净化设备)
4、在安装时,还要考虑是低空还是高空排放。目前市面上很多净化器都号称低空排放,所谓的低空排放,指的是净化效果好,油烟过滤之后环保达标无烟无味,即使低空排放也不影响周边居民生活。(最好选择低空排放的,过滤效果好的净化器)
5、确保油烟净化器需符合当地的净化效率的油烟净化器,在实际使用油烟净化器的过程中,一定要选择符合当地油烟检查净化效率,满足国家环保标准的产品,有些地方是要求95%净化效率,有些地方要求90%净化效率的。需要根据各地检查标准来进行选择,最低的要求就是要目测无烟。(符合当地的净化效率的油烟净化器)
6、考虑售后服务完善的净化器厂家,需要结合实际情况考虑售后服务,设备的正常运行是决定着店铺正常运营的关键。(设备供应商售后服务完善)
现在市面上油烟净化设备牌子很多,大家在选择油烟净化设备可以根据当地的油烟排放标准,选择合适自己厨房的油烟净化设备,确保净化设备符合国家环保要求,彻底解决油烟排放污染空气等问题。希望广大客户都能选择到”高品质、高服务、低价格”完美的油烟净化设备。
以上就是绿燃小编本次的分享,希望能给您带来一定的帮助!
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